23 марта 2017 г. 19:07
3256
0
Бизнесмен намерен возродить некогда популярный в СССР ресторан.
Принадлежащая Volga Group Геннадия Тимченко компания «Главный ресторан ВСХВ» на 49 лет арендовала здание бывшего ресторана «Золотой колос» на ВДНХ.
Об этом пишут «Ведомости».Это же подтверждают и представители Тимченко.
Здание находится в самой дальней от главного входа части ВДНХ. С 1937 по 1954 годы он назывался «Главный ресторан». Позже ему пристроили второй этаж и переименовали. Во времена СССР «Золотой колос» считался одним из самых престижных ресторанов, наравне с «Прагой» и «Москвой». Однако в 80-х годах заведение закрыли и вплоть до 2013 года использовали в качестве склада. Здание площадью почти 4 тыс. кв. м к середине 2000-х было признано изношенным более чем наполовину. Сейчас здание находится в полном запустении.
В планах Тимченко отреставрировать здание, сохранив исторический облик главного фасада, являющегося объектом культурного наследия федерального значения, и вновь открыть там ресторан. Проект должен быть реализован за семь лет.
Представитель бизнесмена не смог рассказать концепцию ресторана, однако подчеркнул, что акцент будет сделан на блюдах из продуктов отечественных производителей. По словам источника «Ведомостей», в заведении даже будет отдельная зона для проведения презентаций российской продукции.
Как отмечается, инвестирование в инфраструктуру ВДНХ для Тимченко является «данью уважения к историческому наследию города и страны», – пишет газета.
Любопытно, что ранее предложения об аренде и реконструкции «Золотого колоса» получил ресторатор Аркадий Новиков, но отказался. Изданию он пояснил, что ему не понравился экстерьер здания, которое оказалось слишком большим, выполненным в стиле сталинского ампира.
По словам владельца «Рестконсалта» Сергея Миронова, в зависимости от возможности подъехать к ресторану на автомобиле, он может быть либо высокого класса, либо эконом. По его мнению, логичнее всего было бы открыть в здании сразу несколько ресторанов, у которых будут разные концепции. Исходя из площади здания, он предположил, что инвестиции компании Тимченко составят 300 млн рублей.