26 июля 2024 г. 18:48
1324
0
В Петербурге семеро человек подхватили сальмонеллу после того, как съели курицу-гриль из супермаркета в самом центре города – у станций метро «Достоевская» и «Владимирская».
Управление Роспотребнадзора по Северной столице инициировало санитарно-эпидемиологическое расследование, пишет «Вечёрка» со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Опасную курицу продавали в супермаркете Eurospar, расположенном по Владимирскому проспекту, д. 19, лит. А. Специалисты Рроспотребнадзора провели лабораторное обследование сотрудников супермаркета, отобрали пробы продовольственного сырья, а также готовой продукции, воды и смывов с объектов внешней среды. Они выявили, забраковали и утилизировали некачественную еду и продезинфецировали цеха по её производству.
«В супермаркете Eurospar выявлены грубые нарушения установленных требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения при изготовлении кулинарной продукции», – сообщили в ведомстве, уточнив, что во время приготовления еды не соблюдались поточность технологических процессов приготовления блюд, сроки годности, условия хранения и реализации продукции, а также требования к санитарному содержанию помещений для приготовления пищи.
Специалисты Роспотребнадзора составили протокол о временном запрете деятельности цеха по изготовлению кулинарной продукции Eurospar. В управлении сообщили, что готовы пойти в суд для защиты пострадавших. Также там заявили, что держат ситуацию на контроле и продолжают противоэпидемические мероприятия.