02 июля 2024 г. 13:26
1394
0
Количество отравившихся в кафе-баре «Мехико» в городе Братске выросло до 32 человек.
Об этом сообщила пресс-служба Роспотребнадзора.
В ведомстве пояснили, что в больницу попал 31 человек, у всех заболевание протекает по типу гастроэнтерита средней и легкой степени тяжести. У десяти пациентов обнаружили ДНК сальмонелл.
Проверка самого заведения помогла выявить ряд нарушений требований санитарного законодательства, в том числе отсутствие необходимой документации на продукцию и нарушение технологических процессов.
Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев пояснил, что организация не была зарегистрирована в ветеринарной информационной системе ФГИС ВетИС «Цербер». При этом в кафе для приготовления пищи использовали продукцию животного происхождения без ветеринарно-сопроводительных документов.
В итоге работу кафе решили приостановить. В отношении хозяев заведения составили протокол, а материалы дела передали в суд.