06 декабря 2021 г. 22:58
1556
0
Агропроизводители уведомили Министерство сельского хозяйства РФ о том, что в следующем году существует вероятность возникновения дефицита картофеля для потребителей. Данную информацию распространил «Коммерсант», ссылаясь на собеседников в ведомстве.
Среди причин возможного подорожания, названных аграриями – увеличение переработки картофеля на 50%, низкую урожайность из-за засухи в текущем году, а также сокращение выращивания овоща в личных подсобных хозяйствах.
По сведениям издания, глава Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин заявил на совещании в министерстве, что в нынешнем году в России на переработку отправилось около одного миллиона тонн картофеля, до 1,5 миллиона тонн будет переработано в следующем.
На фоне роста издержек, как отметил Лупехин, повышение спроса со стороны переработчиков может привести к удорожанию овоща. Стоит отметить, что в октябре картофель уже стоил почти на 80% дороже, чем годом ранее.
Ранее «Коммерсант» сообщал, что за прошедший ноябрь гречка, овсянка и хлопья на прилавках российских магазинов серьезно подорожали – на 10-20%. Производители объясняют ценовые изменения ростом стоимости сырья и упаковки.
Кроме того, в конце октября – начале ноября на 7-20% подорожали для потребителей колбасы и сосиски. Говоря о причинах подорожания, производители отметили рост стоимости моющих средств, упаковки, яичного меланжа и самого мяса.