02 декабря 2019 г. 17:55
2338
0
В США начали продавать искусственно выведенный сорт яблок Cosmic Crisp, главная особенность которого заключается в длительном сроке хранения. Об этом сообщает ВВС.
По словам исследовательницы Кейт Эванс, которая работала над разведением яблок Cosmic Crisp в Университете штата Вашингтон, новый сорт яблок является сладким, хрустящим и очень сочным. При этом главная особенность заключается в том, что хранить такие яблоки можно целый год, при этом они не станут хуже.
Впервые сорт был выведен в исследовательском институте в 1997 году после скрещивания сортов Honeycrisp и Enterprise. Продажа продукта была разрешена властями лишь спустя 22 года. На сегодняшний день в штате Вашингтон посажено порядка 12 миллионов таких яблонь.
Договор с фермерами подписан на следующие 10 лет, после чего будет пересмотрен в зависимости от прибыльности искусственного сорта.